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電磁連續式炒制機生產(chǎn)線(xiàn)

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產(chǎn)品詳情

電磁連續式炒制機代替鍋爐、蒸汽、燃油、燃氣加熱的新型加熱設備

與傳統設備相比,超導電加熱設備具有以下顯著(zhù)特點(diǎn):

1. 加熱迅速,火力可調;

2. 的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過(guò)程重復性好,質(zhì)量更佳,更穩定;

3.  保證每批產(chǎn)品質(zhì)量穩定;

4. 高效、節能,運行費用更低;

5. 安裝、操作簡(jiǎn)單,占地面積??;

6. 能顯著(zhù)改善工作環(huán)境和衛生狀況;

7. 使用壽命長(cháng);大量節省人工成本。

8. 使用安全、無(wú)明火、無(wú)爆炸、無(wú)火災危險;

9. 多重自動(dòng)保護功能;

10.  綠色環(huán)保。

工作原理及優(yōu)點(diǎn)

電磁炒制線(xiàn)采用磁場(chǎng)感應渦流加熱原理,它利用電流通過(guò)線(xiàn)圈產(chǎn)生磁場(chǎng),當磁場(chǎng)內之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)滾筒底部時(shí),即會(huì )產(chǎn)生無(wú)數之小渦流,使滾筒體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于滾筒內食物。特點(diǎn):加熱速度快,熱效率高(達到90%以上)節能、環(huán)保、低碳。炒制線(xiàn)是采用微電腦自動(dòng)控溫的,可以根據不同的物料調節加熱溫度,事物的溫度都可以通過(guò)液晶顯示屏顯示出來(lái),一目了然??筛鶕煌澄锏募訜釙r(shí)間及溫度進(jìn)行電腦自動(dòng)設定,方便實(shí)用,操作簡(jiǎn)單,同時(shí)在炒制過(guò)程中不需要添加任何的熱載體。震動(dòng)小,噪音小,可以大大改善的工作環(huán)境。

電磁連續式炒制機生產(chǎn)線(xiàn):

本機電磁加熱、微電腦控溫、可用于香辛料的炒制。同時(shí)的微電腦控制系統實(shí)現炒制工藝的標準化生產(chǎn)---(本設備從入料到出料全部自動(dòng)化)。

運行方式:

設備連續生產(chǎn),一頭連續入料。另一頭連續出料,完全實(shí)現自動(dòng)化,微電腦操作實(shí)現標準化生產(chǎn),替代傳統的炒制方式,保證品質(zhì),省人工。

特點(diǎn):

1.三段控溫:設備三段控溫,每段溫度可任意調控,在加熱過(guò)程中,控溫精度:±5℃;加熱溫度:常溫---320℃任意溫度可調,

2.炒制速度變頻調速:滾筒式翻炒,滾筒轉速變頻調速;可隨工藝要求自由設定滾筒轉速,

  3.受熱均勻:設備采用電磁渦流加熱原理,這種加熱方式的特點(diǎn)就是,受熱均勻,經(jīng)炒制的香辛料成品均勻率能夠達到95%以上。

  4.節能、省電:設備采用電磁渦流加熱原理,升溫快,熱效率高,設備滾筒外部有多層保溫,炒制時(shí)熱量只作用于滾筒內部,不會(huì )向外輻射,熱損耗極小,在炒制中,當溫度達到工藝設定溫度時(shí),設備即刻進(jìn)入智能補溫狀態(tài),不再滿(mǎn)功率加熱,而是用很小的功率加熱補充物料在炒制過(guò)程中吸收的熱量。炒制過(guò)程省電、節能;

5.省人工:本設備從入料到成品出爐連續式自動(dòng)化生產(chǎn),節約人工,滾筒外加多層保溫,熱能損耗少,熱效率達95%以上。

 

設備運行步驟:

1,自動(dòng)上料機,上料帶采用食品級PVC材質(zhì),辣椒經(jīng)過(guò)爬坡,直接送進(jìn)炒制機里;

2,炒制機:電磁炒制機三段控溫,在辣椒進(jìn)入到滾筒后,經(jīng)過(guò)6米長(cháng)滾筒200多米長(cháng)螺旋線(xiàn)進(jìn)行炒制;

3,經(jīng)過(guò)超之后的辣椒,進(jìn)入到螺旋滾筒冷卻機進(jìn)行降溫,然后從另一端出來(lái);

4,從冷卻機出來(lái)后的辣椒,再經(jīng)過(guò)小型的一個(gè)爬坡提升機,把炒制過(guò)的辣椒送    到接料倉等器皿中。

電磁連續式炒制機

聯(lián)鎖保護功能:

1、過(guò)流保護:當電流超過(guò)電磁設備額定電流時(shí),系統自動(dòng)減少電流或暫時(shí)停止加熱。

2、過(guò)壓保護:當三相電源電壓連續超過(guò) 450V 時(shí),系統自動(dòng)停止加熱并提示相應故障代碼。

3、欠壓保護:當三相電源電壓低于365V時(shí),系統自動(dòng)停止加熱并提示相應故障代碼。

4、電磁加熱線(xiàn)圈短路保護:當線(xiàn)圈短路或開(kāi)路,系統傳感器自動(dòng)檢測并停止加熱并提示相應故障代碼。

5、IGBT 模塊短路保護:

6、IGBT 模塊開(kāi)路保護:

7、IGBT 模塊過(guò)熱保護:

8、IGBT 模塊過(guò)流保護:

9、過(guò)熱保護 : 當系統散熱風(fēng)機臟堵或故障時(shí),系統溫度傳感器自動(dòng)檢測并停止加熱并提示相應故障代碼。

10、防水防潮保護 : 所有電控柜、配電箱、操控按鈕均具有良好密封,防塵防水,防護等級為IP54,非噴射性水流很難進(jìn)入系統內部。

11、浪涌保護:當電源出現浪涌電壓時(shí),電磁加熱系統即停止加熱,浪涌消失兩秒后,系統自動(dòng)恢復加熱。 如連續出現浪涌電壓時(shí)系統自動(dòng)停止加熱。

12、防雷擊保護 : 當下雨天雷擊時(shí)產(chǎn)生高壓干擾時(shí),電磁加熱系統會(huì )暫時(shí)停機保護、等雷擊過(guò)后再自動(dòng)恢復加熱,不會(huì )對系統造成損壞。

13、漏電保護:當設備出現漏電電流時(shí),設備自動(dòng)切斷三相電源輸入。

14、缺相保護 : 當三相電源任意缺少一相或兩相時(shí),電磁加熱系統停止加熱,傳動(dòng)系統自動(dòng)停止轉動(dòng)并報警提示。

15、防局部干燒保護:炒制滾筒未啟動(dòng)轉動(dòng)時(shí)電磁加熱系統不工作。

16、炒制滾動(dòng)保護:當炒制滾筒旋轉到設計極限位置時(shí),滾筒及加熱系統自動(dòng)停止工作。

17、傳動(dòng)電機過(guò)載保護:當電動(dòng)機超過(guò)設定負載時(shí)傳統系統自動(dòng)報警并停止加熱。

18、斷電保護功能:供電網(wǎng)絡(luò )突然停電恢復供電后設備傳動(dòng)部分、加熱部分不會(huì )自動(dòng)運行。

19、炒制滾筒限位保護:滾筒或滾輪出現故障造成滾筒偏移,設備停止工作。

產(chǎn)品用途及特點(diǎn):

本產(chǎn)品適用于各種豆類(lèi)、芝麻、花生、大米、栗子、核桃、杏仁、燕麥、苦蕎茶、辣椒,花椒,各種香辛料,中藥飲片,小麥胚芽等生產(chǎn)工藝相同的果實(shí)。果實(shí)在炒制過(guò)程中,不需要添加任何的熱載體。果實(shí)經(jīng)高溫炒制,口感酥脆、品質(zhì)優(yōu)良。 本產(chǎn)品的主要部件炒制滾筒外加多層的保溫材料,因此熱能損耗少,節約成本。滾筒內的溫度由自動(dòng)控溫裝置控制,并可根據不同的物料調節加熱溫度。 本設備具有產(chǎn)品質(zhì)量穩定、能耗少、降低工人勞動(dòng)強度和改善工作環(huán)境等特點(diǎn)。

三、電磁生產(chǎn)線(xiàn)技術(shù)參數:

1)電磁炒制生產(chǎn)線(xiàn)

型號:JYDC/CY1200B

額定電壓:380V

額定頻率:50HZ

滾筒轉速:0---18r/min

加熱溫度:50---400

額定功率:210kw(自動(dòng)變頻調速,更加節能)

滾筒驅動(dòng)功率:5.5kw

散熱功率:3kw

滾筒內徑:1200mm

滾筒長(cháng)度:7500mm

滾筒材質(zhì):430不銹鋼(8mm厚度)

外殼材質(zhì):304不銹鋼

生產(chǎn)方式:連續生產(chǎn)

加工能力:500-600/kg/小時(shí)(按辣椒計算)

外觀(guān)顏色:304不銹鋼

外形尺寸:8300*1850*2800(mm)

四、電磁連續式炒制機詳細配置參數

電磁連續式炒制機生產(chǎn)線(xiàn)

全套系統配置簡(jiǎn)介:

1Pvc傳送上料機

型號:JYDC-SL1800

輸送高度:1800mm(可根據高度定制)

送料量: 100-800kg/小時(shí)(帶變頻器)

料倉容積:50kg

功率:0.55kw

外形尺寸:2800*500*1700mm(以設計圖紙為準)

備注:帶航空插頭數據傳輸集成控制

(2)電磁連續炒制機

產(chǎn)品名稱(chēng)

電磁連續式炒制機

產(chǎn)品型號

JYDC-1200B

供電電源

3N-380V

滾筒轉速

0-18r/min

溫度可調節范圍

50-400

噪聲

75dB(A)

工作條件

環(huán)境溫度0-35度,環(huán)境濕度: 75%RH

額定加熱功率(KW)

210kW

滾筒驅動(dòng)功率(KW)

5.5KW

滾筒內徑(mm)

1200mm

滾筒長(cháng)度(mm)

7500mm

地腳形式

可調整

外形尺寸(長(cháng)mm

8300×1850×2800mm

設備外殼體

SUS304不銹鋼  國標1.5mm

辣椒產(chǎn)能

500-600kg/h

滾筒筒體

SUS430不銹鋼  國標6.0mm

滾筒保溫

硅酸鋁保溫棉   15mm

變頻器

東芝

電機

臺灣萬(wàn)鑫

觸摸屏

臺灣臺達

接觸器

施耐德

熱繼電器

施耐德

斷路器

正泰

按鈕

歐姆龍

急停按鈕

施耐德

電磁加熱機芯

佳月機械    英飛凌模塊(德國)IGBT

(3)螺旋式送風(fēng)冷卻機

型號:JYDC-LQ6000

處理量:200-800公斤/小時(shí)

電機功率:1.5kw

送風(fēng)功率:1.5kw

外形尺寸:6000*500*550mm(以設計圖紙為準)

備注:帶航空插頭數據傳輸集成控制

(4)中轉提升機

型號:JYDC-ZZ1200

處理量:200-800公斤/小時(shí)

功率:0.55kw

外形尺寸:1500*500*1200mm(以設計圖紙為準)

備注:帶航空插頭數據傳輸集成控制


(5)雙塔噴淋除塵

說(shuō)明:

1、就位:本裝置可置于室內,也可以置于室外,與炒制線(xiàn)用管道連接。置于室內時(shí),風(fēng)機出風(fēng)口可用管道接至室外(本機配套的連接管道用于室內連接)。

2、連接電源:將風(fēng)機與炒制線(xiàn)連接控制箱,注意風(fēng)機轉向。(開(kāi)機后風(fēng)機出口有高速風(fēng)吹出,表明風(fēng)機轉向正確).

3、加水量:加水量不得加滿(mǎn),到達水位即可。每使用一周或觀(guān)察水比較渾濁時(shí)應及時(shí)更換水。

4、噴淋自吸泵注意防水,禁止水接觸電機防止觸電。

型號

處理能力

m3/h

水箱容積(m3)

填料床尺寸(mm

功率(kw

外形尺寸

(mm)

整機重量

(kg)

JYPL-380

6000

0.72

φ380×1000

2.2

1500×800×2000

100

整套設備效果照片


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